Receptötletek 7 hónapos kisbabáknak

Az új ételek világában egy hónap elteltével is gazdagodhat gyermekünk étrendje. Egyre több ízzel, gyümölccsel, zöldséggel ismerkedhet meg. Most már bátran adhatunk a babának csirke és pulykahúst, ezzel dúsítva a főzelékeket, ami által a fehérjepótlás is megtörténik. A gyümölcsök köre is bővül: banán, szőlő (héj és mag nélkül), narancs (a gerezdeket is megszabadítva a „héjtól”) is megengedett. A zöldségek közül az újak: cukkini, brokkoli, zöldborsó (héj nélkül), paradicsom, uborka (sütve vagy főzve). A főzelékeket gazdagíthatjuk 1 kávéskanál olívaolajjal, petrezselyemmel, zeller zöldjével, kölessel is. Ami a folyadékbevitelt illeti: a legkiválóbb választás mi más lenne, mint a víz? Felforralva, majd lehűtve, esetleg a boltban kapható babavíz is jó szolgálatot tehet. Kamillatea is adható, vagy „hasfájós” babának édeskömény tea. A cukros üdítőket mindenképp mellőzzük.
Ebben a korban lassan már kibújik az első fogacska, majd jön sorba a többi. Ha már van elegendő fog az ételek megaprítására, akkor a pépesített ételekben hagyhatunk néhány nagyobb darabot az elrágcsálás érdekében. Ezt a baba élvezni fogja, örülni fog hogy „tudja használni” a fogait.

Íme a receptötletek:

Zöldborsófőzelék csirkehússal:
Hozzávalók: egy marék zöldborsó, egy kisebb burgonya, 5dkg csirkehús
A burgonyát meghámozzuk, apróra vágjuk, és megfőzzük a hússal együtt. A zöldborsót külön főzzük meg. Miután megfőtt a borsó, sűrű szövésű szűrőn passzírozzuk át, hogy a héjtól mentes legyen. Ez fontos művelet, mivel ilyen korban még gyomorbántalmakat okozhat a héj, ezen kívül puffasztó hatása van. A burgonyát és a csirkehúst turmixoljuk össze, majd adjuk hozzá a zöldborsópürét is. Itt is használhatunk anyatejet a hígabb állag eléréséért, valamint egy kávéskanál olívaolajjal is dúsíthatjuk. Kissé macerás a passzírozás miatt, de kedvelt étek a babák körében. A csirkehús helyettesíthető pulykahússal is.

Brokkolis krumplifőzelék csirkehússal:
Hozzávalók: 2-3 rózsa brokkoli, egy kisebb burgonya, 5 dkg csirkehús
A brokkolit megpároljuk, így az íze édesebb és intenzívebb lesz, mintha főztük volna. A burgonyát ugyanúgy mint eddig, megfőzzük a csirkehússal együtt. Végül az alapanyagokat összedolgozzuk turmixgép segítségével. Olaj és anyatej használata itt is ízlés szerint megengedett. Cukkinival is elkészíthetjük a brokkoli helyett, ekkor egy apróbb darabot válasszunk. Hámozzuk meg, és pároljuk meg, turmixoljuk össze. A csirkehús helyettesíthető pulykahússal is.

Burgonyás paradicsom pulykahússal:
Hozzávalók: Egy kisebb burgonya, egy paradicsom, 5 dkg pulykahús
A burgonyát meghámozzuk, apróra vágjuk, majd félkészre főzzük a pulykahússal együtt. A paradicsomot meghámozzuk, a magokat kivájjuk, apróra vágjuk. A félkész burgonyát és húst egy serpenyőbe helyezzük, majd pároljuk. Mikor már puha, a paradicsomot hozzátesszük, és pár pillanatig együtt pároljuk. Végül összedolgozzuk az alapanyagokat turmixgéppel. Olajjal is ízesíthetjük, a húst csirkehússal is elkészíthetjük.

A 7 hónapos kisbabáknak tartogatunk még néhány nagyszerű receptet, ezeket következő cikkünkben láthatjátok!

Szeifrid Lilla
étrend tanácsadó